شام چی درست کنم ؟ | 10 ایده برای درست کردن وعده شام برای مهمانی

وای خدا مهمان دارم , شام چی درست کنم , شام چی بپزم ؟ پاسخ سوال خود را در این مقاله برای شما عزیزان آماده کرده ایم .

به عقیده بسیاری از صاحب نظران به ویژه پزشکان وعده غذایی شام همانند دیگر وعده های غذایی برای بدن لازم و ضروری است و حذف آن در گروه های مختلف سنی می تواند باعث ایجاد اختلال و مشکل در ارگان های بدن شود.اما وعده شام بواسطه نزدیکی به زمان خواب و نبود فعالیت بدن برای فرایند کالری سوزی باید در خوردن آن نکاتی را رعایت کنیم.

شام چه درست کنم

برطبق نظریه های پزشکی بدن انسان براساس استواری بر یک نظام بیولوژیکی و یک سیستم نیاز فیزیولوژیکی به کسب کالری و تغذیه در وعده های مشخص زمانی در طول روز نیازمند است و برای اینکه پروسه هضم و جذب و متابولیسم ارگان های بدن به خوبی انجام گیرد نیاز به خوردن حداقل سه وعده ی غذایی منظم داریم.بر همین اساس حذف هیچ یک از وعده های غذایی توصیه نمی شود.

کم و کاست کردن خودسرانه وعده غذایی شام و یا حذف آن بیشتر باعث ایجاد حرص و ولع برای خوردن در وعده های دیگر می شودبه همین دلیل نباید شام برای هیچ یک از گروههای سنی حذف شود برای بچه ها و نوجوانانی که در سن رشد و بلوغ هستند وعده شام باید کامل و دارای تمام گروه های غذایی باشد و در افراد میانسال و سالمند و کسانی که دارای اضافه وزن هستند باید یک الگوی غذایی سبک و سالم در نظر گرفته شود.

غذایی های مانند نان و پنیر و سبزی،نان و ماست،عدسی و غذاهای کم چرب و کم کالری دیگری که هم بتوانند نیاز بدن را به کالری تامین کنند و هم از بوجود آمدن ولع و گرسنگی شدید برای وعده های دیگر جلوگیری کنند.

وعده غذایی شام باید حدودا ده تا پانزده درصد نسبت به وعده های دیگر سبک تر و کم کالری تر باشد چون با زمان خواب و استراحت فاصله ی کمتری دارد و حداقل حدود دو ساعت بین خوردن شام و خواب فاصله باشد چون در زمان خواب و دراز کشیدن دستگاه های گوارشی نمی توانند عملکرد مطلوبی داشته باشند. استفاده از انواع سالاد و سبزی جات در کنار یک شام سبک می تواند بهترین گزینه برای شام باشد.